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★★美容美发行业发展之管理诉求风采
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据全国工商联美容化妆品业商会会长骆燮龙介绍,截止去年底,全国有美容院154万家,2002年全国美容服务性总收入为
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1687亿元,占第三产业的5.4%,占GDP的1.2%。预计到2010年,全国美容服务性总收入将突破3000亿元。美容化妆品行
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业正成为中国继房地产、汽车、旅游之后的第四大消费热点。
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全国现有3750多家化妆品企业,其中一半以上为民营企业。去年在全国省会城市召开的美容化妆品博览会、展示会有50
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多场,总成交额超过100亿元。全国目前用于美容业投入和改造的资金大约在2000亿元以上。
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有一对数据可以说明美容化妆品业在中国的飞速发展:1982年中国的化妆品销售额只有2亿元,而去年这一数值飙升到
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520亿元。对于率先过上小康生活的中国女性来说,美容几乎成为她们在服装、珠宝首饰之后的又一个关注领域。
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美容化妆品行业的兴旺,还为社会创造了大量的就业岗位。目前,全国这一行业总就业人员约为1200万,而且美容服务
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领域95%的经营主体为个体、民营企业。
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近年来,美发美容业发生了前所未有的变化,很多企业在经历过最初的创业阶段之后开始走向成熟。快速发展的美发美容
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业已经成为国民经济中产值增长速度最快,并且逐步成为就业人数最多的劳动密集型行业之一,已经引起了国家政府乃至
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全社会的高度关注。目前,国内美容美发行业已经走上了规模化发展的道路。在当前信息化高度发达的社会中,企业之间
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的竞争已经从原来原始单一的产品规模的竞争转化到了复杂多样化的经营管理(包括:产品品牌,服务质量,人才,客源
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的开发和维护,成本的控制等等),以及企业文化建设,信息等等诸多方面的竞争。其中又以管理竞争为重中之重。整个
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美容美发行业正在向着规范化发展的道路迈进,美容美发管理系统也应用而生,成为与美容美发行业共同发展,协助这个
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行业迈向高层面的重要支柱之一。
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不用质疑:美容美发院的规模化集团化的发展已经成为美容美发行业发展的必然趋势。整个行业中,现在出现了众多品牌
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林立,良莠不齐的局面。一场美容美发行业的大规模的整合行动已经在酝酿中了,有些地方甚至于已经在悄悄展开。这场
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没有硝烟的战斗中,谁胜谁败,谁能够生存下来,关键是依赖实力。在同样的规模,同样的市场,同样的产品,同样的人
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员,同样的资金下,管理思想方管理方式就成为实力区别的根本所在。更有甚者,一个有着好的管理思想,管理模式的美
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容美发院,虽然规模小,但是却可以在很短的时间内发展壮大。管理已经成为美容美发行业发展的关键因素。
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站在美容美发店的角度上看,管理通常主要是分为“钱,物,人,客”四个方面。一般的来说,钱的管理主要是指对美容美发
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院店的日常收支的监督管理,这个很容易理解,一般由于其自身的特点与现金相联系也往往比较容易引起管理者的重视;
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物的管理主要是指美容美发项目所需材料物品的管理,通常的美容美发店只管理到物品入库出库(就是简单的数字而已)
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,也有少数优秀管理者,具有先进的管理意识,已经实践物品消耗的管理了;人的管理顾名思义就是对美容美发店的从业
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员工的管理了,这里牵涉到的层面就比较多了,包括对员工的技术培训,考核,工作安排,业绩,客户满意度考核,员工
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从业及就业稳定性的管理等等;客的管理主要是指对自己经营的美容美发院店的客户,通常大家都理解为会员的管理,实
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际上,对潜在客户的管理以及对非会员常客的管理更为重要,他们往往是利润增长的来源。客户的管理一般包括对客户预
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付的消费费用,预定的消费项目,消费过程的全程监控,消费后的定期回访,维护老客户等等。
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由于美容美发院店的地址,装修,以及由此决定的定位(这些也往往会是影响美容美发院店经营的因素,但不是本文想要
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探讨的着眼点)一旦选定后,往往很难再调整,即使调整需要付出的代价也是巨大的。所以,对于美容美发院店来说,一
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旦外部条件确定后,对钱,物,人,客的管理就成为他们之间竞争的软性条件了。表面上听起来相似的管理模式,产生的
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结果却是天壤之别了。我们就以物品为例来说明。比如说:甲乙两个美容院地处同一地段,规模相同。同样是管理物品,
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甲没有投入太多的精力,仅是纪录物品进了多少货,月底盘点下出了多少货而已,乙相反,在基本的入库出库盘点管理之
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外,投入了精力,动了脑精来进一步管理物品的消耗,甚至于把每一个物品的消耗量与员工的工资业绩提成相挂钩,鼓励
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员工节约,在满足客户要求的前提下,防止产生不必要的浪费。大家都知道,有些高档美容物品可能一瓶的价格都是以千
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元为单位计量的。最终,我们会发现一个现象,两个美容院即使营业收入相同,他们产生的实际利润却是不同的,甚至于
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可能是一个赚钱一个亏损。当然,谁赚谁亏,大家都能猜到了。仅物品一项管理就产生了这样的差异,其他方面的管理也
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可见一斑了。由此可见,管理在美容美发院店发展中的重要性了。
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当代美容美发院中管理中常见的主要问题如下:
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1. 员工没有积极性,服务质量不能提高,客户满意度降低。
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2. 好不容易把员工从一个生手培养成熟练工,员工却要离职;老员工轻易跳槽。
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3. 美容美发物品被大量的消耗,却不知如何被消耗。
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4. 客户没有被持续的积累,好不容易吸引来了新客户,老客户却在悄悄的流失。
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5. 营销策略单一,没有核心竞争力。
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美容美发行业的经营者迫切需要途径来不断的学习好的管理思想,管理模式,帮助他们解决管理中的瓶颈,快速发展起来
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,在竞争中永远立于不败之地。解决这个问题需要全方位的配合。经营管理者有选择地参加尽量多的培训,开阔眼界;更
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多的经营者也开始选择专业的美容美发行业管理系统软件来帮助他们解决实际问题,从繁重的人工管理,没有执行标准的
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人情管理中解放出来,有更多的精力时间去考虑发展了。同时,一个真正优秀的美容美发行业管理系统软件也是应该随着
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美容美发行业的发展及时地更新功能的,也是管理者学习新的管理知识的很好的平台了。回顾近几年来,美容美发行业管
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理系统软件随着此行业的发展,原来的名录纷杂(比如会员软件,收银软件等等),质量良莠不齐的非专业软件经受了市
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场的优胜劣汰选择,逐渐的树立起来了几个大的专业系统软件品牌。建议读者可以根据自己的需要有针对性地选择。
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小贴士:给正在或者准备选购软件的美容美发院店老板们一点建议,在选购软件中,应该重点注意以下几点,希望对大
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家能有所帮助:
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1. 先应该尽量全方面的了解提供软件的公司团队的工作宗旨与思想精神。它决定了这个公司的发展方向与商业诚信
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度。什么软件都做的公司,势必会影响在相关产品上的投入以及持续投入。
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2. 了解软件的成熟度。软件的成熟度分为两个方面:一方面是软件的产品质量。软件的性能是否好,出错率是否低
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,决定了这个软件在日常工作使用中是否可以稳定安全地被使用,营业数据是否可以安全存放。另一方面是软件的功能面
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是否完备。美容美发院店营销策略形式越来越复杂,需要软件功能面完备配合实现各种营销模式。
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3. 软件供应商的持续服务能力。考察这点,大家可以着重从两个方面来考量。一方面软件能否提供持续的升级服务
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来保证功能的完备,质量的稳定,来确保使用者在发展过程中遇到的管理问题都能在软件中得到很好的支持与解决,而不
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是在行业管理出现新的要求时,原来的软件不能支持现实,不得不去换一个新的管理系统,进行重复的大额投入。另一方
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面,软件开发的公司是否可以持续的发展,这个决定了这个软件品牌能走多远。一般的,市场销售越好,份额越大,客户
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数量越多,这样的品牌在开发上才有更多得资金投入,发展的会更好。
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